新华社记者周文冲
重庆(CNFIN.COM / XINHUA08.COM)--一双筷子一只碗，上百桌席免费尝……春节前的最后一个周末，在距重庆主城100多公里的中山古镇，当地居民在一千多米长的老街上摆下几百桌传统美食，与亲友和来自四面八方的游客共庆春节。
“千米长宴”是中山古镇居民庆祝新年的传统活动。长街宴开席的日子，家家户户把桌子搬到门外的青石板街道上，摆上一碗碗精心烹饪的特色农家菜，游客不需要订席，只要借一双筷子和一只碗，就可以沿着老街一字排开的一桌桌酒席边走边吃，免费品尝几百桌美食。
今年的长街宴随着“打盆”艺人的表演拉开序幕。民间艺人单脚站在长凳上，用头顶起放满菜的细长托盘，看起来摇摇欲坠，可一滴汤都没有洒出来，赢得现场游客大声喝彩。由于古镇街道狭窄，长宴采用传统“打盆”的上菜方式。一盘盘菜被码放在2米多长、20多厘米宽的长方形木托盆里，由民间艺人只用头顶着送到各席。热腾腾的“烧白”、粉蒸肉、煎豆腐、糯米饭、醪糟汤圆等当地特色菜，让游客大快朵颐。
重庆游客熊永德说，在古色古香的木板吊脚楼下，大家围坐在一起，热热闹闹过年，让他找到了以前的年味。
除了美食，今年“千米长宴”活动期间，古镇将还原数处宋朝赶集场景，让游客们体验“清明上河图”式的中山生活景象。游客们可以参加中华射礼仪式、汉式祈福祭祀仪式和宋朝御史巡察；穿汉服、行汉礼，参加斗鸡、射箭、制作汉式饰品；观看民间杂耍“爬杆”，感受古镇的独特魅力。(完)
