各国“御厨”大爆料：元首们舌尖上的秘密

来自不同国家的27名顶级厨师本周在法国巴黎参加国家元首厨师俱乐部年会，交流分享烹饪秘方、元首们的饮食习惯，探讨美食与政治的关系。

年会期间，这些“御厨”们除了交流下厨心得、切磋技艺，还大爆各国元首们的“舌尖上的秘密”，分享这些大人物的饮食喜好。据透露，俄罗斯总统普京和美国前总统小布什都拥有专职试食员替他们“试毒”，法国新总统奥朗德讨厌洋蓟，而美国总统奥巴马及夫人都厌恶甜菜根……

奥朗德讨厌洋蓟

撒切尔夫人很抠

法国御厨伯纳德·沃西迄今已在爱丽舍宫工作了40年，现任总统奥朗德是他服务的第六位法国领导人。

虽然前总统萨科齐滴酒不沾，也不吃巧克力和奶酪，因嫌这些食物“热量太多”。可是奥朗德先生却把这些食物都召回来了。

不过沃西警告他的同行们，千万不要在国宴上给奥朗德总统提供洋蓟，因为后者最讨厌那些东西。

国际顶级名厨安东·莫西曼也爆料了许多他所了解的政要饮食偏好。

出生在瑞士的莫西曼曾为英国王室和数任首相服务，他与英国王室的友谊众人皆知。曾经担任英国威廉王子大婚婚宴主厨的他透露说，凯特王妃当时不太喜欢一款味道太浓的调味料，还专门要求进行了改良，让味道略淡一些。

莫西曼还透露，英国前首相撒切尔夫人曾要求他做一顿异常丰盛的大餐来招待当时的法国总统密特朗，莫西曼精心准备了小牛排和羊肚菌菇。几年后这位“铁娘子”称赞那顿大餐味道很不错，但她皱着眉加了一句，“（就是）太破费了”。莫西曼称：“撒切尔夫人就是那样，她从来不会错过任何细节。”

专业测试员“试毒”

普京小布什“怕死”

另据“御厨”俱乐部创始人吉勒·布拉加尔24日透露，俄罗斯总统普京“仍维持着中世纪君主的传统”，他吃的每道菜都需要有人提前验毒。普京对食品安全问题非常重视，经常会让一名拥有医学资质的专业测试员检查每一道菜，确保安全后才会放心使用。

布拉加尔说：“在克里姆林宫，试吃员这样的角色依然存在，一名拥有医学资质的试吃员会与大厨一起检查每一道菜。”

无独有偶，“怕死”的还有美国的小布什总统。为了以防万一，小布什在出访英国期间，曾特意带了两名联邦调查局（FBI）特工来为他试食每一道菜肴。只有在确认这些“御膳”没有被下毒之后，它们才会被端上餐桌。