为贯彻落实应对人口老龄化战略和福建省社会救助制度方案，古田县探索“互助孝老食堂”工作，适应城镇化、人口老龄化、就业方式多样化的快速发展，努力打造系统集成、协同高效的古田农村养老保障制度。
互助孝老食堂充分整合现有农村幸福院、老人俱乐部、宗祠、党群服务中心等位于村（社区）中心、交通便利、通风采光良好的场所，进行适老化、结构安全改造，开发乡村助老公益性岗位，提升乡村养老互助水平。
互助社会化
古田县代县长许锋表示，古田以机制创新联结各方资源，为可持续运营提供广泛支持，营造全社会关心老人、互助友爱的文明新风。
古田县吸收热心企业家、乡贤和志愿者成立“古田县孝老爱心促进会”，探索创设“古田县孝老互助基金”，组织开展助老志愿服务，引导农村老年人协会在助老、助残工作中发挥作用，对考评等级高的食堂进行奖补和扶持薄弱食堂建设。
互助孝老食堂还衍生出“助老时间银行”制度。古田县鼓励社会各界积极参与助老助残志愿服务和捐助，将志愿服务时间（助老助残捐赠折算成服务时间）按一定规则存储到助老时间银行账户，今后可兑换成商品和养老服务，享受一定的激励政策。
多方资源进食堂
互助孝老食堂的持续运营，考验着医疗、食品等各方工作，需要整合资源，全力建设农村公共服务新制度。
古田县加强对村医的管理考核，充分发挥村医的居家康养作用，落实用餐老人健康档案管理，定期巡诊。通过引导医疗资源向互助孝老食堂延伸，互助孝老食堂实现与村卫生所联建或就近建设。
在严守食品安全底线上，互助孝老食堂菜品采购原则上通过大型商超进货，鼓励位置较近的连片村联合配送菜品；对出现卫生安全问题、有弄虚作假骗取补贴行为的，取消申请补贴资格，对已经拨付的补贴资金予以全额追缴，涉及违法行为的,依法追究相关单位和人员的法律责任。
许锋说，互助孝老食堂工作开展以来，古田县各乡镇（街道）和县直有关单位从党建引领、乡村振兴、基层治理、文明传承、爱心助残、社会保障、侨乡建设、多民族融合振兴等方面多角度探索，及时总结宣传先进经验、优秀人物、典型案例，不断提高工作水平。
讲好孝老故事
古田县推动敬老孝老工作常态化，积极开展文化和健康下乡，以丰富的载体，充实老人的生活内容，不断延伸拓展敬老孝老工作。
古田县深入挖掘优秀传统文化，根据村情村史，在每个互助孝老食堂大厅张贴历史文化名人图像，在运营和装饰文化中融入当地家风家训内容，弘扬“孝悌”“节俭”“感恩”“惜福”等文化元素，不定期开展集体庆生、重大节日加菜、社会共建等活动，把食堂建成精神给养的场所。
此外，古田县利用微信、抖音、短视频等新媒体、自媒体向乡亲宣传推介，讲好乡村故事，增强乡村凝聚力。（李伟鹏）
编辑：赵鼎
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