安徽歙县老胡开文墨厂是皖南地区规模最大的徽墨工厂,建于1956年,该厂始终坚持以传统手工技艺制作徽墨,严格确保“炼烟、和制(拌料)、烘蒸、墨坯、捶打、称重、定形、晾晒、打蜡、描金、质检”11道程序不走样,无水份,让这一古老技艺更好地传承下去。2006年,徽墨制作技艺被列入首批国家级非物质文化遗产名录。
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