新华社记者曹婷
西宁(CNFIN.COM / XINHUA08.COM)--每逢中国传统节日中秋节，象征团圆的月饼是家家必备的食品。然而生活在不同年代的人，有着专属自己的月饼体验和记忆。
“能吃一块现在再平常不过的五仁月饼就是奢侈的事了。”作为“70后”的任亚飞说，小时候每逢中秋节，家人就会做一点老月饼，一个月饼比现在俩馒头还大，一家人在旁边切着吃。
在物质相对匮乏的上世纪70年代，零食和甜点种类少，寓意团圆的月饼带着浓浓节日气氛，令一代人难忘。
任亚飞说，记忆中的月饼只有一种五仁的，与现在的还不太一样，里面有大块冰糖、青红丝和芝麻等，月饼皮薄馅大非常好吃，但只有中秋临近才能吃到，月饼做多做少还得看家里情况。
上世纪80年代物质逐渐丰富，吃月饼不是什么难事，生活也开始讲究精致。“那时候的月饼做工精致，口味又多，有玫瑰、莲蓉、五仁等馅料，还会用盒包住，显得高大上。”在佛山一家地产公司上班的“80后”王彬彬说。
提起“70后”难忘的五仁月饼，王彬彬说：“小时候家里做过'大块头’月饼，馅大用料也足，拇指大小的冰糖块、皮上印着'囍’字，月饼硬的能砸死狗，凑合着吃吧。”
随着时代的发展，“90后”们生活在物质丰富、网络畅通的信息时代，于是出现了“电子月饼”、自制月饼等。
“发发短信表达祝福不如发个电子月饼。”正在兰州上大学的“90后”赵子明说，其实这不是什么新鲜事儿了，DLY月饼、电子月饼、蛋糕店的定制月饼各式各样都有，还有南方的同学吃咸月饼，女生们喜欢低糖低脂肪的月饼，总之自己喜欢就行。
对此，青海省社科院研究员朱学海说，中秋节在不同时代的过法反映了当时的经济发展。小月饼承载了时代的大变化，只要有想法，传统的节日也能过出新意。(完)
