5月18日,地处淮河下游、洪泽湖南岸的江苏省淮安市盱眙县龙虾正式开捕。盱眙县是我国著名的“龙虾之乡”,目前,当地龙虾养殖面积约21万亩,产值过百亿,龙虾已经成为盱眙经济产业、商贸旅游的一张闪亮名片。
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