松下工厂解决方案亚太宣布向新加坡的日本餐厅大户屋商业化试点提供当地生产的蔬菜。新加坡的首个授权室内菜园在可控的优化条件下种植优质的日本农作物品种，包括小萝卜、红叶生菜和京水菜。新加坡土地稀缺，消费的蔬菜中只有8%来自当地农场*，松下旨在帮助实现新加坡农业食品兽医局通过技术提升和蔬菜栽培来提升其有叶蔬菜自给水平的愿景。该公司的目标是在截至2017年3月底的2016财年前将其对当地农产品的贡献从当前的0.015%提升至5%。
松下工厂解决方案亚太董事总经理Hideki Baba表示：“结合松下的技术和制造专业知识，可保证这些日本农作物在最佳条件下生长，可实现对植物生长温度、湿度和二氧化碳水平的监测和控制，确保全年都能稳定供应优质的蔬菜。其采用的有土栽培方法不使用农药，符合新加坡农业食品兽医局严苛的食品安全标准。我们的室内菜园还通过了HACCP认证。新加坡所消费食物的90%以上依靠进口，松下希望这一室内菜园可以帮助新加坡提升食物自给水平，同时通过提升食品质量改善人们的生活，创造一个更美好的世界。”
松下工厂解决方案亚太区在新加坡的首个室内菜园
这处248平米的室内农业设施目前正栽培10种蔬菜——绿叶和红叶生菜、京水菜、小红萝卜和小白萝卜、芝麻菜、罗勒、大叶、三叶芹和嫩菠菜。该室内菜园使用LED照明，在可控的有土环境下种植叶类和根茎类蔬菜。目前的年总产量为3.6吨。通过这处当地的室内菜园，与从进口的优质日本农产品相比，客户有望节省大量的资金。
松下正在加强研究和开发工作，以缩短蔬菜的栽培时间，例如，提升菜架容量、将栽培时间从35天缩短至28天、改善单位面积的产量，以及扩充农作物种类等。松下希望在2016财年前能种植30多种农作物。
松下将在本财年评估市场需求情况，决定是否向餐厅和超市进行商业化扩张。目前，平均每月为新加坡的所有三家大户屋餐厅供应0.3吨蔬菜。该公司的目标是在未来两年实现供应量翻番，并为大户屋餐厅提供非当地栽培的更广泛种类的优质日本农产品。
大户屋控股董事长Hisami Mitsumori评论说：“大户屋致力于向顾客提供正宗、健康的家常日本美食，并因此深感自豪。作为一家餐厅，食品安全和质量是重中之重，特别是在海外市场，因为我们在海外市场不像在日本国内那样拥有农业设施。与松下建立的商业伙伴关系堪称天作之合，因为松下的菜园采用的是一种生态环保、可持续而且具有成本效益的栽培方法。我们也因此可以获得新鲜、香脆、无农药的日本农产品，让顾客可以享用到健康、美味的料理。”
松下的室内菜园每天向大户屋餐厅供应新鲜蔬菜，以确保蔬菜的质量。
作为一家领先的工厂自动化解决方案提供商，松下工厂解决方案亚太致力于设计和开发室内农业解决方案，来满足市场对稳定、可持续当地种植优质农产品的需求。
