美食圣经米其林红色指南拍卖价格创世界纪录

新华08网巴黎7月23日电(记者李明 报道员夏国涵)一本1900年出版的《米其林红色指南》21日在法国中部城市鲁瓦亚市举行的拍卖会上以1.5万欧元(约合11.6万元人民币)成交，创下此类书籍拍卖价格的世界纪录。

法国媒体23日报道，这本《米其林红色指南》被一位不愿透露身份的私人收藏家拍得，加上附加费用，这本旧书总成交价格高达1.8万欧元(约合13.9万元人民币)。

此前，《米其林红色指南》的拍卖纪录2002年由里昂一家餐厅创下。这家名为“圆亭”的餐厅以1.25万欧元(约合9.7万元人民币)的价格拍得一本同一版本的《米其林红色指南》。

《米其林指南》诞生于1900年的巴黎万国博览会，是法国知名轮胎制造商米其林公司出版的美食和旅游指南书籍的总称，其中红色指南已逐渐成为全球餐饮业的权威指南，被众多美食爱好者奉为“美食圣经”，而绿色指南主要介绍各地旅游景点，为人们提供旅行参考。

由于两次世界大战，1900至2000年出版的《米其林红色指南》完整套装全球仅存90套，1900年出版的《米其林指南》全球仅存30余本，是米其林指南收藏者眼中炙手可热的珍品。(完)